“Conectamos la publicidad de los menús diarios con los clientes de los restaurantes”

ConMenú

¿Quiénes sois los promotores y cómo surgió la idea de ConMenú?

ConMenu.com ha sido desarrollado por Ruton Working, una empresa de León dedicada a ofrecer soluciones llave en mano de imagen, publicidad y nuevas tecnologías a hostelería y turismo. La idea de ConMenu.com surgió de sus socios, Carmen López y Oscar Hidalgo, tras su experiencia de años trabajando con el sector de hostelería. ConMenu.com resuelve efectivamente el problema de conectar las necesidades publicitarias de los restaurantes en cuanto a sus menús con la necesidad de información de los usuarios. En España más de 6.000.000 de personas comen a diario de menú en los cerca de 200.000 establecimientos que lo ofrecen y al ser un producto generalmente cambiante a diario y de bajo coste y bajo margen de beneficio no es posible publicitarlo en los canales habituales (prensa diaria, radio, tv) tanto por precio como por tiempo. Publicitar por parte del restaurante que tiene menú, sin especificar el menú concreto, es como que la zapatería publicite que tiene zapatos. Por otra parte la tradicional pizarra es un sistema ineficiente ya que sólo 1 de cada 8 personas que pasan frente a ella podrían ser clientes potenciales y sin embargo en las calles cercanas hay muchísimos más clientes potenciales a los que no se llega. Desde el punto de vista de los usuarios conocer en concreto qué pueden comer, a qué precio y dónde es también muy importante no sólo por las preferencias gastronómicas individuales sino que hay muchos colectivos con necesidades especiales (celiacos, musulmanes, vegetarianos, dietas especiales por motivos de salud o profesionales, alérgicos a determinados alimentos, problemas de movilidad,…) Todos estos colectivos sumados al final forman un porcentaje importantísimo de los clientes de los restaurantes.

¿Qué inversión inicial habéis necesitado? ¿Tuvisteis apoyos para el desarrollo?

Al disponer nuestra empresa de los recursos y capacidades necesarias para desarrollar el proyecto no nos ha sido necesario contar con capital externo y no hemos contado con ningún apoyo para el desarrollo. La inversión realizada en el proyecto está en torno a los 100.000 euros, entre horas de programación, desarrollo de la imagen, medios técnicos, publicidad y marketing,… pero el mayor porcentaje ha sido las horas propias de trabajo en el desarrollo del sistema.

¿Cuál es el modelo de negocio? ¿Obtenéis un porcentaje de las reservas en los restaurantes?

El modelo de negocio inicial es la venta de suscripciones anuales a los establecimientos para publicitar sus menús. La decisión de consumo de menú del día es una decisión muy cercana al momento del consumo y muy cercana también geográficamente (nadie, o casi nadie, va a desplazarse a 30 km. para ir a comer el menú del día) y tampoco es susceptible de reserva ya que es un consumo de necesidad y no de ocio (a parte de los problemas de gestión de la ocupación que acarrearía para los restaurantes). ConMenu.com proporciona un avanzado sistema online de reservas con confirmación automática en tiempo real, gratuito y sin comisión por reserva para los establecimientos suscritos, que los restaurantes pueden utilizar tanto para gestionar su libro de reservas interno como activarlo y usarlo para recibir y gestionar reservas a través de ConMenu.com y a través de su propia web.

Describe la operativa para un restaurante

Para estar incluidos en ConMenu.com los restaurantes tan sólo deben crear una cuenta de usuario en el sistema y en el apartado de gestión de restaurante crear su(s) establecimiento(s) y cumplimentar la distinta información. Todas las funcionalidades de ConMenu.com están libremente disponibles para que los establecimientos prueben y conozcan todo el sistema y, si deciden que les interesa el sistema, tan sólo han de contactar con nosotros para que les activemos la suscripción y toda la información de su restaurante pasará a estar visible por los usuarios. ConMenu.com proporciona un sistema útil y ágil para que el establecimiento gestione sus datos e introduzca un nuevo menú (ya sea diario, semanal, degustación, ejecutivo,…). Configurar un nuevo menú lleva menos de un minuto y además de quedar visible en ConMenu.com la web app lo traduce con un sistema propio al inglés, crea las hojas del menú listas para imprimir en Word y PDF, en español e inglés y lo publica en los perfiles y/o páginas del establecimiento en Facebook.

Explica que tiene que hacer un usuario. ¿En qué sistemas pueden bajar la app?

Puedes acceder a la web app ConMenu.com desde cualquier dispositivo moderno con conexión a internet que soporte el standar web HTML5 entrando desde el navegador a la dirección http://conmenu.com. Las plataformas y navegadores testados y completamente funcionales son:

  • Apple iOS 3.2*-6.0
  • Android 2.1-2.3
  • Android 3.2
  • Android 4.0
  • Android 4.1
  • Windows Phone 7-7.5
  • Blackberry 6.0
  • Blackberry 7
  • Blackberry Playbook (1.0-2.0)
  • Palm WebOS (1.4-2.0)
  • Palm WebOS 3.0
  • Firefox Mobile 15
  • Chrome for Android 18
  • Skyfire 4.1
  • Opera Mobile 11.5-12
  • Meego 1.2
  • Tizen (pre-release)
  • Samsung Bada 2.0
  • UC Browser
  • Kindle 3 and Fire
  • Nook Color 1.4.1
  • Chrome Desktop 11-25
  • Safari Desktop 4-5
  • Firefox Desktop 4-15
  • Internet Explorer 7-10
  • Opera Desktop 10-12

El diseño del sitio minimalista está centrado en ofrecerte la mejor y mayor información con la menor carga de datos posible lo que se traduce en rapidez en la navegación y menor coste de transferencia de datos. El diseño respuesta,  o “responsive design” permite que los contenidos se adapten a la resolución y orientación de tu dispositivo pero manteniendo todas las características, información y funcionalidades para que tu experiencia en ConMenu.com sea la misma tanto si visualizas la web app desde un PC como si lo haces desde un tablet, un e-reader, un Smartphone o incluso una Smart TV. Para utilizar la web app ConMenu.com no necesitas registrarte pero sí para utilizar algunas funcionalidades avanzadas que necesitan asociar los datos almacenados a un usuario concreto: reservas online, listas de restaurantes favoritos, comentarios y valoraciones,… y si eres el propietario de un restaurante para dar de alta tu(s) establecimiento(s) y gestionar su información. Para registrate en ConMenu.com puedes crear una nueva cuenta o asociar los datos de alguna de tus cuentas en las principales redes sociales (Facebook, Twitter, Google+,…). El registro en ConMenu.com es gratuito.

¿Cuántos restaurantes hay dados de alta en la plataforma y en cuántas provincias está ConMenu.com?

Actualmente y en tan sólo 6 meses tenemos presencia en más de 40 provincias y en nuestra base de datos están suscritos alrededor de 270 establecimientos.

¿Qué caracteriza al diseño de la página?

El diseño del sitio es minimalista, centrado en la información y adaptado a su uso en todo tipo de plataformas, orientación y resolución de pantalla. La cartografía utilizada está basada en OpenStreetMap que proporciona cartografía real, no simplificada como por ejemplo la empleada por Google Maps, y que mejora la experiencia de localización del usuario en zonas con muchas calles pequeñas como suelen ser los cascos históricos de las ciudades (importantísimos desde el punto de vista gastronómico y turístico). La cartografía de OpenStreetMap es continuamente actualizada por la comunidad. Utilizamos así mismo el framework jQuery Mobile para el interfaz HTML5 del usuario y la librería Leaflet para las funcionalidades de los mapas.

¿Cuántas reservas se han hecho hasta ahora vía ConMenu.com?

Como comentaba anteriormente con respecto a los menús, éstos no son generalmente objeto de reserva por lo que no es un parámetro de relevancia para nosotros. Actualmente estamos finalizando el desarrollo de un sistema de fidelización de los usuarios que consuman los menús como consecuencia de la información publicada por ConMenu.com. Lo que sí que medimos es el número de impactos publicitarios directos o visitas que recibe cada establecimiento en concreto, que actualmente está en torno a las 30 – 40 diarias (y creciendo) lo que se traduce en que al establecimiento el coste del impacto publicitario a un cliente potencial de su target específico le está suponiendo en torno a 0,01 EUR. coste impensable en cualquier otro medio.

¿Qué papel están jugando las redes sociales en la promoción?

El pensar hoy en día en una promoción sin las redes sociales sería casi un suicidio. Actualmente contamos con alrededor de 10.000 seguidores acumulados en las distintas redes sociales, tanto usuarios del sistema como restaurantes, lo que nos permite llegar a ellos de forma inmediata, establecer una comunicación más cercana y pulsar sus necesidades sobre el sistema para mejorarlo y/o desarrollar nuevas funcionalidades.

RankSider, la nueva herramienta para bloggers y emprendedores llega a España

El mundo de los emprendedores tecnológicos busca cada día sus espacios para darse a conocer en eventos donde muestran sus propuestas y en plataformas en la red. Hace unos meses, escribí en este blog sobre el startup bus, una original iniciativa de emprendedores en movimiento. Hoy tengo el placer de presentar aquí a RankSider, un espacio de encuentro entre las startups y los bloggers del sector. Yosu Cadilla, que tiene un larga experiencia en estrategias socialmedia, es el country manager para España de esta iniciativa que llega desde Alemania. En esta entrevista nos explica las ventajas del proyecto para los dos agentes que intervienen.

Yosu Cadilla

¿Qué puede conseguir un emprendedor tecnológico en vuestra plataforma?

Todos queremos que nuestra empresa sea más conocida y más fácil de encontrar en Internet, un método efectivo de conseguirlo es hacer que otras webs y los blogs te mencionen o que se hable de ti en las redes sociales…Imagina que con unos pocos clics pudieses conseguir 10 o 20 artículos nuevos y únicos escritos por blogueros especializados en tu mismo mercado, imagina también que además  publicasen los artículos en sus propios blogs enlazando a tu página web, imagina que además estos bloggers enviasen un mensaje a sus seguidores y amigos de Twitter, Facebook, Google+  y LinkedIn comentando tu empresa o tu página web. Todo esto es lo que puedes conseguir con esta nueva herramienta que acaba de lanzarse en España llamada RankSider. Estamos consiguiendo para nuestros anunciantes rentabilidades muy superiores a otros medios como AdWords, Facebook Ads, etc… hasta un 350% más efectivos a medio plazo.

¿Quiénes son los usuarios de RankSider en Alemania? ¿Cuántos bloggers hay suscritos y cuántas empresas?

Ranksider es una empresa alemana, fundada en 2011, dedicada al marketing de contenidos que se lanza en España después de obtener un gran éxito en Alemania, Francia e Inglaterra, donde arrancó en octubre de 2012. En estos países donde ya tienen un cierto recorrido, más del 38% de sus usuarios son emprendedores, propietarios de nuevas empresas y directores de Marketing de Startups. (Datos extraídos de la utilización de  http://www.ranksider.de).  En nuestra red hay 3.500 bloggers con un total de más de 5.000 Blogs y algo mas de 2.000 anunciantes, de los cuales unos 700 son realmente activos.

¿Cómo funciona?

Ranksider es un nodo que enlaza blogguers con anunciantes, este tipo de servicios se están dando a conocer en Internet como como servicios de Blog Marketing. No somos una agencia, somos un nodo de conexión donde los anunciantes encargan artículos, blog posts y microbloging a algunos de los mejores editores y bloggers de España. Simplificándolo mucho, básicamente, haces una propuesta en su web especificando tus requerimientos, los bloguers hacen sus pujas, decides que bloguers te gustan y ellos escriben los posts y los publican en sus propias webs, una vez estas satisfecho, apruebas la entrega del pago al bloguer y listo.

¿Qué tipo de pagos hay para los bloggers?

Está el pago por post: El blogger redacta y publica un post en su propio blog. Luego el pago por publicación que consiste en que el anunciante entrega un texto que el blogger publica en su web. Por último, tenemos el pago por actualizaciones en socialmedia. Esto es pagar por publicar actualizaciones en redes sociales. Los precios se negocian entre el Anunciante y el Blogger. RankSider también tiene su propio programa de afiliados, que se puede ver en este enlace: http://www.ranksider.es/affiliate

– ¿Qué ventajas tiene para las empresas?

Se  relacionan con los bloggers mas destacados de su propio mercado. En lugar de contactar con los bloggers de uno en uno, pueden organizarlo todo a través de RankSider de forma mas eficiente. Los enlaces que obtienen se mantienen como mínimo un año. Ellos se encargan de todo el proceso de pago y de que cada blogger cumpla con lo pactado y, además, existe un control total del presupuesto de la campaña, la selección de los bloggers  y la aprobación de los artículos.

¿Por qué puede ser interesante para las startups?

RankSider es de especial interés para aquellos emprendimientos que quieren que blogueros destacados con blogs relacionados con su mercado o sector revisen su producto, su servicio o den su opinión sobre su empresa y producto. También porque necesitan que se hable de su proyecto en las redes sociales desde perfiles relevantes a su empresa y sus productos y desean incrementar su propia red de followers, amigos y lectores de forma natural.

La idea de espacios-plataforma que conecten a ofertantes y demandantes de servicios en la red, se viene repitiendo en los últimos tiempos como un modelo de negocio, un emprendimiento en sí mismo. Lo podemos ver en plataformas como Floqq, que enlaza a personas que enseñan con otras que quieren aprender haciendo cursos, y en las numerosas webs que intermedian entre oferta y demanda en el mundo de la hostelería y la restauración. Por citar un ejemplo de reciente creación, qlikBar, la web que permite localizar bares y restaurantes desde ordenadores, teléfonos inteligentes y tabletas, permite hacer recomendaciones, acumular puntos de descuentos y hacer los pedidos sin levantarse de la mesa. En el caso de los bloggers, en 2007 se inició en Bacelona la andadura de AdLemmos, una web que puso en contacto a aunciantes con bloggers abriendo un camino que seis años después tiene mucho desarrollo por delante. La cantidad y calidad de los blogs especializados en emprendimientos tecnológicos en España auguran a RankSider un buen futuro si define bien su nicho de mercado y logra conectar a las dos partes interesadas.

Emprendedores y pymes, vanguardia de la #REDvolución

Las tecnologías que están cambiando el mundo

El jueves y viernes pasados se celebró en Málaga el EmTech Spain 2012. No pude asistir, pero un amigo y colaborador, Antonio Hermoso, estuvo allí y nos cuenta lo que vio. Antonio es un joven emprendedor turístico que ha puesto en marcha Rutare, un innovador portal que da acceso a miniguías de viaje gratuitas de pueblos de Andalucía con una completa información sobre alojamientos, visitas, gastronomía y todo lo que un viajero necesita cuando diseña su estancia en un destino rural.

Antonio Hermoso en el EmtechSpain 2o12

La ciudad de Málaga ha sido la sede por segunda vez de EmTech, la conferencia más importante del mundo sobre tecnologías emergentes, organizada por la revista ‘Technology Review’, del Institiuto Tecnológico de Massachusstts. Durante dos días se habló de las smarts cities, emprendimiento, innovación y, sobre todo, de las tecnologías que están cambiando el mundo y seguirán haciéndolo a un ritmo vertiginoso durante los próximos años. Tal y como dijo Tim Harper, fundador de científica.com, acudir a un evento de tal magnitud es una buena manera de ser creativos ya que durante el mismo te expones a ideas con las que habitualmente no te toparías en un día normal de tu vida, incluso estando dentro del mundo emprendedor.

La crisis agudiza el ingenio y lanzarse a emprender es sinónimo de aprendizaje, y, sobre todo, de participación activa en el cambio, en la gran revolución. El problema que siempre hemos tenido los españoles es la costumbre de no querer crear una empresa grande, pero eso está cambiando con ejemplos de ambición ‘made in Spain’ como el proyecto presentado por Joaquín Cuenca con Tumbrl.ir y los candidatos a TR35 Spain 2012, del que ha salido ganador David Gascón, de Libelium.

Evan Henshaw Plath, cofundador de Twitter, una empresa que estuvo a punto de desaparecer y que consiguió el éxito después de tres años de fracasos, lo dejaba claro: “Si tienes una idea, pregúntate lo siguiente: ¿Soluciona un problema a la gente?. Si la respuesta es sí, sácate el visado de turista, pasa esos tres meses en Silcon Valley, absorve toda la energía que hay allí, vuelve a casa y comienza a crear.

Pero, ¿de dónde sacamos el dinero?. Juan Carlos Ureta, presidente del IEAF, lo decía de forma tajante: “los bancos no están pensados para las startups”. Por desgracia es así y contradice todos los mensajes que nos llegan en los últimos tiempos por parte de los bancos anunciando programas de apoyo y líneas de financiación a emprendedores y startups. También comentaba Ureta que la innovación tiene muchos enemigos y que la tecnología está cambiando el mundo pero los mercados financieros parecen no querer creérselo.

Por todo esto queda claro, que si quieres crecer y tienes ambición, el mejor consejo es acudir a capital privado. Paloma Cabello, miembro del Consejo Asesor del MIT Enterprise Forum Global se encargaba de “humanizar” a estos entes tan preciados por lo emprendedores: “no somos lobos, queremos ser vuestros socios”. Durante la charla-debate de varios de los inversores más importantes a nivel mundial presentes en el evento, éstos aconsejaban que como emprendedores no debemos obsesionarnos con los números si no con la innovación y con formar un gran equipo.

Pero claro, el reto de todo gran emprendedor del siglo XXI debe ser emprender a un coste energético y económico reducido, decía Rahul Puri, director general de innovación y desarrollo de Prisa Digital. Y al hilo de esto, una de las frases más inquietantes ha fue la escuchada de Juan Ignacio de Canales, vicepresidente de Acciona, comentando que si seguimos con la progresión actual de gasto energético, en 2050 necesitaremos 2,3 veces los recursos de la Tierra.

Por lo tanto, la solución no es otra que la apuesta clara por conseguir smarts cities, ya que las ciudades inteligentes implican ciudadanos inteligente y, a su vez, INNOVACIÓN en mayúsculas, aseguraba Juan Mulet de Cotech.

Javier García Martínez, cofundador de Rive Technology, dejó claro que por desgracia muchas veces tener una idea innovadora no es suficiente, es esencial que exista un ecosistema emprendedor en el lugar en el que estas emprendiendo y eso es lo que persigue el concepto de ciudad inteligente. “¿En qué consiste este ecosistema ideal. Hacen falta buenas infraestructuras, servicios, capital humano, capital financiero, una regulación positiva, instituciones educativas de primer nivel, algunos casos de éxito y una cultura positiva”.

No es nada nuevo decir que las reglas del juego han cambiado, que vivimos la mayor de las revoluciones desde que existe vida en la Tierra. Claro ejemplo es el dato que dio Elisa Martín, directora de tecnología e innovación en IBM España, “en las dos próximas horas se creará información a la generada en el mundo desde su inicio hasta 2003”. Esto ya es una realidad, internet mueve el mundo y lo seguirá haciendo, todo estará conectado a internet, eso no es cuestionable, la pregunta es cuándo.

Durante su intervención, Rahaf Harfoush, directora del libro Archi Tects y una de las artífices del éxito de las campañas de Barack Obama, aseguraba que la revolución tecnológica que vivimos está haciendo posible que el poder de los individuos para crear un cambio global sea brutal y que no tiene precedentes.

Otra de las preguntas que se contestó fue la de quiénes serán los que tomen las riendas de esta revolución. Definitivamente las grandes empresas no, ya que no pueden innovar con tanta rapidez, debido en gran parte a su rigidez. Por lo tanto serán los miles y miles de emprendedores y pymes quienes jugarán un papel esencial en el cambio.

Tomo nota…

Algunas frases de los ponentes:

“La gran idea inicial raramente existe”  Evan Enshaw, cofundador de Twitter

“Hemos terminado la era de la programación y estamos entrando en la era cognitiva” Elisa, directora de tecnología e innovación de IBM España

“La colaboración es la llave para la innovación” Danny Gal Hub Tel Aviv

“La red tiene más poder que la suma de la gente que la forman” Esteban Moro, profesor de Matemáticas de la Universidad Carlos III